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在冬天，氣溫相對比較嚴(yán)寒，因此吃水果罐頭的相對比較少，可是每到夏天，天氣炎熱起來，水果罐頭變成人們的喜愛了。水果罐頭生產(chǎn)商告訴我們，夏天吃水果罐頭有很多要注意的問題。

我們在選購水果罐頭的時候就需要認(rèn)真查詢水果罐頭上的出廠日期，過了保存期的水果罐頭是千萬不能以吃的，看下包裝是不是完善的，以防包裝出現(xiàn)問題，造成水果罐頭不能吃了。再看它的配料區(qū)，看它其中是不是帶有防腐劑，是不是符合我國的標(biāo)準(zhǔn)，最重要的是看它得顏色，是不是存有添加色素的可能，可食品色素在部分罐頭食品中是容許應(yīng)用的，但需求量、應(yīng)用范圍必須控制在國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。還有便是在吃罐頭的時候，也是不能貪吃的，適當(dāng)就可以了，吃太多的話，胃難以承受。

水果罐頭廠家為了應(yīng)用產(chǎn)品保存期相對比較的長久，應(yīng)用的都是真空包裝袋，我們可以將罐頭放置于水里，用手按壓沒有汽泡形成，表明氣密性好。假如放置于水里按底和蓋有汽泡形成，表明氣密性差，不能吃。